La Licence en Génie Chimique, Industries Alimentaires est une formation de 36 mois dispensée à l'École Supérieure Polytechnique de l'Université Cheikh-Anta-Diop (UCAD) au Sénégal. Ce programme vise à former des professionnels compétents dans le domaine du génie chimique appliqué aux industries alimentaires.
Les cours enseignés dans cette formation comprennent des matières fondamentales telles que la chimie organique et inorganique, la thermodynamique, la mécanique des fluides, la microbiologie alimentaire, la technologie des procédés alimentaires, la gestion de la qualité, la sécurité alimentaire, etc.
Les étudiants auront également l'opportunité de suivre des cours spécialisés tels que la transformation des produits laitiers, la transformation des céréales, la technologie des viandes, la conservation des aliments, etc. Ces cours permettent aux étudiants d'acquérir des connaissances approfondies dans des domaines spécifiques de l'industrie alimentaire.
La formation se déroule en français et est dispensée en présentiel. À la fin de la formation, les étudiants obtiendront un diplôme de Licence en Génie Chimique, Industries Alimentaires, qui leur ouvrira des perspectives de carrière dans les industries alimentaires, les laboratoires de recherche, les organismes de contrôle qualité, etc.
Débouchés et Métiers accessibles
A l'issue de la Licence en Génie Chimique, Industries Alimentaires délivrée par l'École Supérieure Polytechnique de l'Université Cheikh-Anta-Diop (UCAD) au Sénégal, les étudiants peuvent commencer leur carrière comme:
1. Ingénieur en procédés alimentaires: Responsable de la conception et de l'optimisation des procédés de fabrication alimentaire. 2. Technicien de laboratoire: Effectue des analyses et des tests pour garantir la qualité des produits alimentaires. 3. Responsable de la sécurité alimentaire: Veille à la conformité des produits alimentaires aux normes de sécurité et d'hygiène. 4. Chef de production: Supervise la fabrication des produits alimentaires dans une usine. 5. Responsable de la recherche et développement: Travaille sur l'innovation et l'amélioration des produits alimentaires. 6. Consultant en industrie alimentaire: Fournit des conseils et des solutions aux entreprises du secteur alimentaire.
Formations complémentaires diplômantes à un niveau supérieur: - Master en Génie Chimique, Industries Alimentaires - Master en Qualité et Sécurité Alimentaire - Master en Management de l'Industrie Agroalimentaire
Critères d'admission
Information non disponible pour le moment
Vidéo de la formation
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