Le BTS Chimie Alimentaire Contrôle de Qualité est une formation de 2 ans dispensée à la Haute Ecole de Commerce et de Management au Bénin. Ce diplôme permet d'acquérir des compétences dans le domaine de la chimie alimentaire et du contrôle de qualité des produits alimentaires.
Au cours de cette formation, les étudiants seront amenés à étudier des matières telles que la chimie générale, la microbiologie alimentaire, la biochimie, la technologie alimentaire, la législation alimentaire, la gestion de la qualité, etc. Ils apprendront également à réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques des produits alimentaires, à mettre en place des procédures de contrôle qualité et à assurer la conformité des produits aux normes en vigueur.
Cette formation se déroule en présentiel et est dispensée en français. Elle offre de nombreuses perspectives d'emploi dans l'industrie alimentaire, les laboratoires de contrôle qualité, les entreprises agroalimentaires, les organismes de certification, etc. Les diplômés pourront occuper des postes tels que technicien de laboratoire, responsable qualité, auditeur qualité, etc.
Débouchés et Métiers accessibles
A l'issue du BTS Chimie Alimentaire Contrôle de Qualité délivré par la Haute Ecole de Commerce et de Management au Bénin, les étudiants peuvent commencer leur carrière comme:
1. Technicien de laboratoire: Réalise des analyses physico-chimiques et microbiologiques des produits alimentaires. 2. Responsable qualité: Met en place des procédures de contrôle qualité et assure la conformité des produits aux normes. 3. Auditeur qualité: Vérifie la conformité des processus de production et des produits aux normes de qualité. 4. Technicien en recherche et développement: Participe à la création et à l'amélioration des produits alimentaires. 5. Responsable de production: Supervise la fabrication des produits alimentaires en respectant les normes de qualité. 6. Formateur en chimie alimentaire: Dispense des formations complémentaires sur les techniques de contrôle qualité.
Pour poursuivre leurs études, les diplômés peuvent envisager les formations suivantes: - Licence professionnelle en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement. - Licence professionnelle en Agroalimentaire et Management de la Qualité. - Master en Sciences et Technologies de l'Alimentation.
Critères d'admission
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Vidéo de la formation
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