Le Master en Nutrition et Sciences Alimentaires est une formation de 24 unités dispensée par l'Unité de Formation et de Recherches Sciences Biologiques de l'Université Péléforo-Gon-Coulibaly (UPGC) en Côte d'Ivoire. Ce programme est enseigné en français et se déroule en présentiel.
Ce Master vise à former des professionnels compétents dans le domaine de la nutrition et des sciences alimentaires, capables de contribuer à l'amélioration de la santé et du bien-être des individus à travers une alimentation équilibrée et adaptée.
Parmi les cours enseignés dans ce programme, on peut citer :
- Biochimie alimentaire - Nutrition humaine - Microbiologie alimentaire - Sécurité alimentaire - Technologie alimentaire - Épidémiologie nutritionnelle - Qualité des aliments - Gestion des ressources alimentaires
À la fin de la formation, les étudiants obtiendront un diplôme de Master en Nutrition et Sciences Alimentaires, qui leur ouvrira des perspectives de carrière dans des domaines tels que la recherche, l'industrie agroalimentaire, la santé publique, la restauration collective, ou encore le conseil en nutrition.
Débouchés et Métiers accessibles
A l'issue du Master en Nutrition et Sciences Alimentaires délivré par l'UPGC, les étudiants peuvent commencer leur carrière comme:
1. Chercheur en nutrition: Contribue à l'avancement des connaissances dans le domaine de la nutrition. 2. Responsable qualité alimentaire: Assure la conformité des produits alimentaires aux normes de sécurité et de qualité. 3. Diététicien: Élabore des plans alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des individus. 4. Responsable de la sécurité alimentaire: Veille à la sécurité des aliments tout au long de la chaîne de production. 5. Consultant en nutrition: Fournit des conseils personnalisés en matière de nutrition et de santé. 6. Responsable de la restauration collective: Gère les services de restauration dans les établissements collectifs.
Formations complémentaires diplômantes à un niveau supérieur: - Doctorat en Nutrition et Sciences Alimentaires - Master en Santé Publique avec spécialisation en Nutrition - MBA en Management de l'Industrie Agroalimentaire
Critères d'admission
Information non disponible pour le moment
Vidéo de la formation
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